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烧带鱼看一眼就学会的做法

时间:2021-09-14来源:玫瑰新文科普网

主料:

带鱼(2条(中等大小))

辅料:

料酒(2勺)、盐(2克)、老抽(2勺)、石家庄哪家癫痫病专科医院权威白糖(1勺)、醋(1勺)、八角(2个)、面粉(30克)、食用油(适量)、热水(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)

做法步骤:

1、将带鱼冲洗一下,切成10厘米长的段,葱姜蒜切片备用。带鱼中放入姜末,2勺料酒,怎样治癫痫病节省费用2克盐,抓匀腌制10分钟。

2、将30克面粉中倒入40毫升左右的清水,调成面糊备用。锅中放适量的油,。

3、油热后,带鱼裹上面糊放入锅中炸至双面金黄时捞出。

4、炸至双面金黄时捞出。

5、另起锅,锅中倒入少许食用吃抗癫痫药需要注意什么油,油热后放入葱姜蒜,2个八角煸炒出香味。这一步也有助于去腥。

6、将炸好的带鱼放入锅中煸炒均匀。

7、锅中加入适量的热水,与带鱼平,再加入2勺老抽,1勺白糖,1勺米醋,1克盐,大火烧开后转小火炖8分钟左右,大火收汁。

8、盛盘。<小孩患癫痫病怎么治/p>

带鱼的热量(卡路里)127千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有预防癌症、降低肝癌、提高智力等功效;可与豆腐丝、香菇、木瓜搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

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