悦读文网

当前位置: 首页 > 耕耘 > 正文

家常水煮鱼简单做法步骤

时间:2021-09-14来源:玫瑰新文科普网

主料:

草鱼(500克)、鸡蛋清(适量)

辅料:

白菜(适量)、豆芽(适量)、金针菇(适量)、盐(适量)、葱(适量)、红九九多功能底料(适量)、料酒(适量)、胡椒粉(适量)、姜(适量武汉治疗癫痫好医院,癫痫怎么治)、大蒜(适量)

做法步骤:

1、草鱼去鳞洗干净,沿鱼骨取下肉,我这是买时卖家弄好的。

2、豆芽洗净,白菜洗净,切块,金针菇洗净备用,葱姜蒜切末。

3、鱼洗净切成薄片。

4、用料酒、蛋清、盐、胡椒粉、生粉抓匀备用。

5、豆芽洗净入沸水锅中太原那个医院治疗癫痫好焯水,捞出入碗中。

6、锅中入适量油,五成热,入葱姜蒜末爆香。

7、入适量清水,煮开,入白菜。

8、煮至白菜断生捞出,放入装豆芽的碗中。

9、入金针菇继续煮,煮至金针菇断生。

10、捞出,放入碗中。

11、鱼片也放入,煮菜的水中,煮至鱼片,变色捞出。

额叶癫痫有什么症状呢12、放入一个碗中。

13、锅洗净,入适量油,五成热,入姜蒜末爆香,入红九九底料,翻炒至底料全化,入少许清水煮开,入盐调味。

14、煮好的汤汁,浇在鱼上ok。

15、色香味俱全。

16、呵呵,再来一张。

草鱼的热量(卡路里)113千卡;有利:低钠盐,低饱和脂常用抗癫痫病药物肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风等功效;可与胡萝卜、木耳、豆腐搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋清的热量(卡路里)144千卡;具有补气、润肺利咽、清热解毒等功效;可与北极虾、玉米、海虾搭配;与桔子、豆浆、味精相克,同食可能会引起不适;

------分隔线----------------------------